Kalorie (cal) bzw. Kilokalorie (kcal = 1000 cal) ist eine Einheit für die Messung von Energie, vor allem für Wärme. Dabei gilt grundsätzlich: 1 Kalorie ist die Energiemenge, die erforderlich ist, um – unter bestimmten, festgelegten Bedingungen wie Umgebungstemperatur und -druck – 1 Gramm Wasser um 1 Grad Celsius zu erwärmen. Eine andere Einheit dafür ist Joule (J) bzw. Kilojoule (kJ), wobei gilt: 1 cal ≈ 4,1868 J und 1 J ≈ 0,239 cal. Show
Der Kaloriengehalt eines Getränks wie Bier oder Wein hängt im Wesentlichen ab von seinem Alkoholgehalt und seinem Restzuckergehalt. Dabei gilt:
Umrechnung des AlkoholgehaltsZunächst muss der Alkoholgehalt von Volumenprozent in Gramm umgerechnet werden. Dies geschieht mithilfe der folgenden Gleichung (g = Gramm, ml = Milliliter): Alkoholgehalt (in g) = Flüssigkeitsmenge (in ml) x (Vol.-% / 100) x 0,8 Somit ergeben sich für Bier und Wein, bezogen auf dieselbe Flüssigkeitsmenge von 300 ml (ein Glas Bier = 0,3 l), die folgenden Alkoholwerte in Gramm: Bier: Wein: Wenn der Wein 5 Gramm Restzucker pro Liter enthält, so enthalten 300 ml dieses Weins 1,5 Gramm Restzucker. Berechnung des KaloriengehaltsFür die Berechnung des Kaloriengehalts setzt man nun diese Alkohol- und Restzuckerwerte für Bier und Wein mit den Brennwerten von Alkohol (7,1 kcal/g) und Zucker (4 kcal/g) in Beziehung: Bier: Wein: Mit steigendem Alkohol- und/oder Restzuckergehalt nimmt der Kaloriengehalt von Wein sogar noch zu. Als Ergebnis steht somit fest: Wein hat mehr Kalorien als Bier – durchschnittlich mehr als zweieinhalb mal so viel, und besonders kalorienreich sind restsüße und/oder alkoholstarke Weine. Wein. Doppelt so viele sogar, wenn man den Kaloriengehalt pro Gramm als Maßstab nimmt. Bei Rotwein, Weißwein oder Sekt sind das 0,8 kcal/g, bei Bier nur 0,4 kcal/g. Dass es trotzdem nur der berühmte "Bierbauch" in den Duden geschafft hat, während es für dicke Weinliebhaber nicht ein einziges derartiges Wort gibt, erscheint also ein bisschen
paradox. Vielleicht liegt das daran, dass Wein traditionell vor allem im Mittelmeerraum getrunken wird. Und die mediterrane Ernährung ist bekanntlich sehr viel gesünder und weniger dickmachend als unsere im Volk der Biertrinker. Im übrigen trinken Bierliebhaber möglicherweise auch tendentiell mehr davon als Weinliebhaber. Und dann hat sich das mit der doppelten Kalorienmenge schnell relativiert. Fazit aber ist: Alkohol macht dick. In Sachen Kalorien sind alkoholhaltige Getränke sogar
"mächtiger" als Cola. Und die ist ja nicht gerade verschrien als Diätwunder. Dass man beim Thema Abnehmen überhaupt so viel an die Getränke denken muss, liegt daran, dass die im Gegensatz zu fester Nahrung kaum satt machen. Man führt sich also mit Limonaden, gesüßten Fruchtsäften, Bier oder Wein jede Menge Kalorien zu, ohne das überhaupt so richtig wahrzunehmen. Deswegen ist bezüglich des Körpergewichts zu empfehlen, sich weitgehend auf kalorienarme Getränke
zu beschränken. Das sind: Haben Sie eigene Erfahrungen oder eine andere Meinung? Dann schreiben Sie doch einen Kommentar (bitte Regeln beachten).
Hier findest du eine Kalorientabelle für Alkohol mit Angaben zu den jeweils enthaltenen Kalorien. Alkoholische Getränke sind Getränke, die einen bestimmten Anteil an Ethanol enthalten. Sie werden durch Gärung (Bier) oder durch Destillation (Whisky) gewonnen. Neben niedrigprozentigem Alkohol befinden sich auch hochprozentige Spirituosen im freien Handel. Alkoholische Getränke der Kalorientabelle mit relativ niedrigem Alkoholgehalt sind zum Beispiel Wein und Weinmischgetränke, Sekt, Champagner, Bier und Biermischgetränke, Likör und Likörwein, Alkopops und fruchtige Cocktails. Branntwein, Tequila, Whisky oder Obstgeist werden zur Gruppe der hochprozentigen Alkoholika gezählt. Der Genuss alkoholischer Getränke ist für Jugendliche unter 16 Jahren verboten. Bei regelmäßigem exzessivem Konsum kann es zu gesundheitlichen Einschränkungen und Abhängigkeit kommen.
Flüssige KalorienfallenAlkohol ist bekanntermaßen nicht gerade ein Schlankmacher. Doch wie viele Kalorien stecken tatsächlich in Wein, Sekt und Spirituosen? – Die Kalorientabelle alkoholische Getränke verrät es dir. Dass Softdrinks wie Cola und Limonade viele Kalorien enthalten, ist bekannt. Eine noch größere Gefahr für die schlanke Linie sind jedoch Produkte der Nährwerttabelle alkoholische Getränke. So liefert eine Flasche Sekt (0,75 l) unglaubliche 600 kcal. Jetzt nicht erschrecken: Eine Tafel Schokolade setzt mit 530 kcal weniger an. Je nach Sorte setzen sich die Nährwerte bei alkoholischen Getränken unterschiedlich zusammen. Während Sekt und Co. neben Alkohol nicht erwähnenswerte Mengen Kohlenhydrate und Fett enthalten, strotzen andere alkoholische Getränke vor Kohlenhydraten. Eierlikör besteht zum Beispiel aus fast einem Drittel aus Kohlenhydraten. In alkoholischen Getränken spielt Eiweiß aus Ernährungssicht jedoch keine Rolle. Auf zusätzliche Kalorien aus alkoholischen Getränken sollte man im Rahmen einer Diät also besser verzichten. Hat man doch mal Lust auf ein Schlückchen Alkohol, so gibt es ein paar kalorienärmere Alternativen. Die alkoholischen Getränke mit den wenigsten Kalorien sind trockener Wein oder Sekt. Mit alkoholfreiem Bier verhindert man außerdem ungeliebte Fettpölsterchen. Durchschnittlich nimmt jeder Bundesbürger jährlich 86.000 kcal zu sich. Das entspricht etwa 235 kcal pro Tag. Daraus ergibt sich, dass Alkohol etwa 8 bis 12 % der insgesamt aufgenommenen Nahrungsenergie stellt. Gesundheitliche Folgen des AlkoholkonsumsDas Fatale an Sekt und Co. der Kalorientabelle alkoholische Getränke ist und bleibt, dass man meist große Mengen konsumiert. Schnell sind ein paar Gläschen Sekt oder Fläschchen Bier getrunken. Alkohol sorgt jedoch für einen verlangsamten Fettstoffwechsel. Der Körper konzentriert sich eher auf den Abbau des Alkohols, da dieser bei größeren Mengen als Gift angesehen wird. In dieser Zeit kann nur wenig Fett vom Körper verbraucht werden, weshalb sich mehr im Fettgewebe ablagert. So werden alkoholische Getränke Fetten und Kohlenhydraten gegenüber bevorzugt. Die Fettverbrennung tritt hinter der Energiegewinnung zurück. Da Alkohol ein Gift ist, ruft es Schäden an menschlichen Körperzellen hervor. Sowohl kurzfristige (akute) Wirkungen als auch langfristige (chronische) Erkrankungen können Folgen von übermäßigem Alkoholkonsum sein. Unter akute Wirkungen fallen der vorübergehende Verlust des Gleichgewichtssinns und der Muskelkontrolle. In besonders großen Mengen wirkt Alkohol sogar betäubend. Bei permanentem Konsum werden die verschiedenen Organe des Körpers irreversibel geschädigt. Am größten sind die Auswirkungen auf die Leber, die als Entgiftungsorgan den Alkohol abbaut. Ähnliche KalorientabellenWas hat mehr Kalorien Wein oder Sekt?So viel Kalorien haben alkoholische Getränke. Welches Alkohol hat die wenigsten Kalorien?Wodka ist ohne Frage eine der beliebtesten Spirituosen der Welt. Doch auch im Wodka stecken Kalorien. Ein Shot Wodka hat 47 Kalorien. Somit ist der hochprozentige Klare kein Alkohol mit wenig Kalorien.
Was hat mehr Kalorien trockener Wein oder trockener Sekt?Auf zusätzliche Kalorien aus alkoholischen Getränken sollte man im Rahmen einer Diät also besser verzichten. Hat man doch mal Lust auf ein Schlückchen Alkohol, so gibt es ein paar kalorienärmere Alternativen. Die alkoholischen Getränke mit den wenigsten Kalorien sind trockener Wein oder Sekt.
Welchen Alkohol kann man beim Abnehmen trinken?Wenn Sie während der Low-Carb-Ernährung Alkohol trinken wollen, dann können Sie am ehesten bei folgenden Getränken zugreifen:. Wodka, Rum, Whiskey und Gin. Diese Spirituosen enthalten 0 g Kohlenhydrate. ... . Wein. Wenn Sie sich ein alkoholisches Getränk gönnen möchten, wählen Sie am besten Rot- oder Weißwein. ... . Light Bier.. |
Wer hat mehr Kalorien Sekt oder Wein?
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