Diese Liste der Kaffeespezialitäten enthält eine Übersicht verbreiteter und bekannter Zubereitungsarten von Kaffee als Getränk aus verschiedenen Ländern, dabei sind Überschneidungen möglich, da etwa italienische Espressomaschinen ab ungefähr 1900 in alle Welt exportiert wurden und damit zubereiteter „Espresso“ herkömmlich gekochten Kaffee ablöste und selbst zur Grundlage weiterer lokaler Kaffeevarianten wurde. Show
Äthiopien und Eritrea[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Australien/Neuseeland[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Deutschland[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Frankreich[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
– F. J. Beutel: Die modernen Getränke – 1212 Rezepte mit 68 Abbildungen, Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 2. Auflage, undatiert (ca. 1925)
Griechenland[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Irland[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Italien[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Japan[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Kenia[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Niederlande[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Österreich[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten](nach dem Hauptnamen ohne Größenbezeichnung alphabetisch sortiert)
Portugal[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Im Portugal kann immer zwischen koffeinhaltigen und entkoffeinierten Sorten gewählt werden. Milchschaum ist nicht üblich. Ein „Copo de leite“ ist ein Glas mit Milch ohne Kaffeeanteil.
Schweiz[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Skandinavien[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Spanien[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Türkei[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vietnam[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Welche italienische Kaffeespezialität hat die geringste Füllmenge?Ristretto. Ristretto ist traditionell ein „kurzer Espresso“ oder auch „shot“ genannt. Er wird mit der selben Menge Kaffeepulver (7 Gramm) wie ein Espresso zubereitet, jedoch nur mit der halben Menge an Wasser.
Wie heißt in Italien ein Espresso mit sehr wenig Wasser?Ristretto – Kurzer Espresso mit sehr wenig Wasser. Espresso macchiato – Espresso mit wenig Milchschaum. Latte macchiato – wörtlich: „befleckte Milch“, Espresso mit viel aufgeschäumter Milch. Caffè latte – italienische Variante des Milchkaffees, hälftig heiße Milch und Espresso.
Was gilt in Italien als die populärste Kaffeespezialität?Die drei beliebtesten italienischen Kaffeespezialitäten. Cappuccino. Latte macchiato. Espresso.
Welche italienische Kaffeespezialität?Italienische Variationen sind cappuccino senza fiuma (ohne aufgeschäumte Milch), cappuccino chiaro („leichter“ Cappuccino mit weniger Espresso und mehr gekochter Milch) und cappuccino scuro („dunkler“ Cappuccino mit mehr Espresso und weniger Milch).
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