ist: – “Basilikum”: als Würzpflanze, Küchenkraut, Heilpflanze genutzte Pflanze aus der Familie der Lippenblütler – “Oregano”: gewürz, gewonnen aus der gleichnamigen Pflanze
Wie erkennt man Oregano?Die Blätter des Oregano sind dagegen deutlich spitzer und verfügen über feine, weiche Haare. Besonders gut kann man Oregano und Majoran unterscheiden, wenn man mit den Fingern die Blätter berührt – die feine, weiche Behaarung des Oregano schmeichelt der Haut ganz anders als die glatte Oberfläche des Majorans.
Welches Gewürz kann man statt Oregano nehmen?Gibt es einen Oregano Ersatz? Wer gerade keinen Oregano im Haus hat, kann ihn durch Majoran ersetzen. Da die Gewürze miteinander verwandt sind, ähneln sie sich auch geschmacklich. Der Unterschied zwischen Majoran und Oregano ist der, dass Majoran etwas süßer schmeckt und nicht ganz so stark würzt.
Für was ist Oregano geeignet?Verwendung von Oregano
Seine ätherischen Öle kommen jedoch in den getrockneten Kräutern konzentrierter vor. Hier reichen schon kleine Mengen aus, um Suppen, Salate, Antipasti, Fisch und Muscheln, Fleisch und Gemüse- oder Reisgerichte zu aromatisieren.
Wie nennt man Oregano noch?Der Wilde Majoran (Origanum vulgare), auch Echter Dost oder Oregano genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Dost innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Der Name "Wilder Majoran" führt zuweilen zu Verwechslungen – schließlich gibt es neben Origanum vulgare noch das Küchenkraut Majoran.
|
Was ist der unterschied zwischen basilikum und oregano
zusammenhängende Posts
Urheberrechte © © 2024 membukakan Inc.
